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Purée de potiron

 
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Tophe101
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MessagePosté le: Sam 14 Jan - 07:41 (2017)    Sujet du message: Purée de potiron Répondre en citant




Ingredients pour 8 personnes


  • 1 kg de potiron, 
  • pommes de terre, 
  • une noisette de beurre, 
  • lait, 
  • sel, 
  • poivre.

        1. A l'aide d'un économe, épluchez les pommes de terre. Coupez-les ensuite en gros cubes et versez-les dans une cocotte.
        2. Enlevez l'écorce du potiron et coupez la chair en morceaux et ajoutez-les à la cocotte.
        3. Recouvrez les légumes d'eau et faites chauffer le tout pendant 30 minutes. Mixez les légumes avec le beurre et un peu de lait.
        4. Remettez la purée sur feu doux, mélangez, rajoutez du lait si la purée est trop consistante. Salez et poivrez.

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MessagePosté le: Sam 14 Jan - 07:41 (2017)    Sujet du message: Publicité

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